Мандрівка може початися не з карти, а з... тарілки. Все більше туристів подорожують заради смачно поїсти. Гастротуризм став окремим трендом, а місце в рейтингу “must-visit” країна може здобути завдяки одному блюду. Ось п’ять гастрономічних столиць світу.
1. Неаполь, Італія — піца
Батьківщина справжньої піци Маргарита. Вулична їжа, морепродукти, ароматне еспресо — ідеальне поєднання смаку та атмосфери.
2. Тбілісі, Грузія — хінкалі
Серце кавказької кухні. Крім хінкалі — хачапурі, лобіо, вино, чурчхела. Гостинність і кулінарія тут нерозривно пов’язані.
3. Стамбул, Туреччина — вулична їжа
Сіміт, кебаби, баклава, балик екмек. Стамбул — рай для поціновувачів швидкої, але якісної їжі. Особливо на набережних.
4. Токіо, Японія — суші
У Токіо найбільше ресторанів з зірками Мішлен у світі. Крім суші — рамен, темпура, окономіякі. Естетика подачі — окрема магія.
5. Париж, Франція — круасани
Батьківщина haute cuisine. Печиво, сири, вина, соуси, фуа-гра — гастронасолода на кожному кроці.
Гастротуризм — це більше, ніж про їжу. Це про культуру, традиції, історії народів, які ми пізнаємо через смак.